Contenu

L’organisation de manifestations occasionnelles

 

règles applicables aux repas associatifs, aux manifestations où sont préparés et servis des repas au public...

 

Les manifestations où sont proposés des aliments ou repas au public sont soumises aux dispositions du règlement CE n°852/2004 au même titre que les établissements de commerce de détail ou les restaurants.
Vous trouverez ci-dessous les principales règles d’aménagement et de fonctionnement des manifestations occasionnelles.

Les conditions d’aménagement et de fonctionnement des manifestations occasionnelles (format pdf - 19.4 ko - 12/09/2012)